中興五金網
作者：一臉黑人問號的嘴哥
-消費指南044-
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央視的綜藝節目和紀錄片
一直保持著高水平
就拿《舌尖》系列來說
可沒少賺嘴哥的口水哦
時隔4年
《舌尖上中的中國3》在春節期間開播
不過
是不是嘴哥期待太高啦
我看完只有四個字耶：
這什么鬼？
和嘴哥同樣想法的吃貨們可能還不少
開播5集豆瓣評分已經跌破5分
34.9%和24.8%的網友分別打出1星和2星
要知道
前兩季都是8分以上的口碑
第一季更是獲得了9.3分的高分
71.4%的網友給出了5星
網友們的評論更是彌漫著絕望啊
[page]我們公司的大料
對，聽名字就知道是吃貨
直接問我：
“你看的是不是做中藥口紅的舌尖3？”
喵大王則說：
“看了一集燒鍋爐、打鐵
我還以為看的是央視農業頻道……”
微博和豆瓣上的網友也是經典頻出——
@uhioubj：
“文案水平忽高忽低
偏題嚴重，吃已經淪為配角”
@許之行：
“啥玩意兒？還沒花生油廣告好看”
@anlygissing：
“太不嚴謹了！
各種張冠李戴錯誤百出！
西安上個世紀九十年代
才形成的回民坊一桿子戳到唐朝就有了
這是篡改歷史啊親！
做紀錄片是靠百度的嘛！
這樣的嚴謹度還敢做美食人文的紀錄片！”
……
類似的評論還有很多呢
扎心多了不想寫
大家感興趣可以自己去搜來看看
為了方便廣大吃貨覓食
嘴哥還是忍痛看了5集
發現里面不少吃的都能在南寧找到同款
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豬肚雞
豬肚雞又名“鳳凰投胎”
用生豬肚把生雞包住
用水草（或用牙簽）扎好二頭后
放到特配的湯料中煲熟
食前再將豬肚刮開
取出熟雞一起砍件后
放回原煲湯料中滾熱再吃肉喝湯
湯里濃中帶清
有濃郁的藥材味和胡椒香氣
冷天來一碗
哎喲真是從里暖到外、從頭暖到腳去！
金記豬肚雞
地址：錦春路12號（水產學校后門）
人均：81元
裝修一般
[page]本身定位就是大眾消費的排檔
中鍋的豬肚雞是118元左右一鍋
豬肚就少一點了
但雞有半只左右
煮久一點胡椒味就沒那么重了
吃完肉再燙青菜很清甜
品佳金記豬肚雞
地址：秀靈路66號五金機電城對面
人均：48元
李記豬肚雞
地址：中柬路6號保利·21世家
人均：77元
馬大爺豬肚雞
地址：友愛南路8號金之島
人均：75元
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串串/麻辣燙
最有爭議的莫過于
這一集中關于串串和麻辣燙的討論了
片子里是這樣說的
樂山串串起源于夾絲豆腐
又衍生出麻辣燙
但是網上很多四川的小伙伴表示不服啊
串串是串串，麻辣燙是麻辣燙
怎么能混為一談？
作為一個南寧的小伙子
這怎么區分我也不好發言
但是南寧哪里有串串和麻辣燙
我可以告訴你……
基老板·好串
地址：會展航洋城4層
人均：55元
嘴哥當年采訪老板李俊基的原因很八卦
因為他長得像《歡樂頌》的小包總……
剛工作時他也經歷了一些波折
后來開始對餐飲行業產生了興趣
想把自己家鄉的串串帶到廣西來
考慮到口味的差異
他且去掉了四川串串中的“麻”
保留了原來的“辣”
還提了廣西人喜歡的“香”
他們家的串串是都腌好、自選的
每串單價都不算貴
但很容易一吃停不下來
還有紅油糍粑、龍抄手之類的小吃
味道也很四川
蜀簽串串香火鍋主題餐廳
地址：東葛廣園路青年國際小區
人均：67元
鋼管廠五區小郡肝串串香
地址：七星路124號
人均：85元
秀海福麻辣燙
地址：會展航洋城1樓
人均：22元
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煲湯
對于生活在兩廣人來說
湯是身體的營養灌溉
尤其秋冬季節天氣干燥
沒有湯湯水水滋潤
不但肺容易有問題
皮膚也會變得干巴巴
湯老椰
地址：民族大道民族影城1樓
人均：30元
主打的是各種椰子燉盅
去晚的話可真是渣都不剩了
和其他家用燉盅裝不一樣
他們家直接用整個椰子來煲湯
打開椰子蓋
熟悉的椰香味撲鼻而來
伸入勺子一舀究竟
滿滿都是湯料
畢竟是比一般燉盅貴個幾塊錢啊
湯水雖然帶著肉類食材的油脂
但喝起來不算油膩
還自帶一縷椰子的清甜
他們家只有湯水好喝
米飯套餐不得
你們懂……
港龍燉品
地址：桃源路59-11號
人均：24元
裝修很港味的一家老店
[page]燉品品種多到可以讓人懷疑人生
除了燉盅還有各種米飯套餐
不同于某些燉品連鎖店
都是先燉好一大鍋
之后在分到各個小盅里面保溫
港龍的燉品一直堅持著一盅一燉
將精心準備好的食材分到每一盅里
隔水燉上三五個鐘
雞湯表面還漂浮著黃瀝瀝的雞油
輕輕撥開表層的油
可以看到盅里滿滿的雞肉
雞肉燉的軟爛入味
雞湯保留著肉的鮮香
同時又吸收了紅參特有的參味
口感醇厚飽滿
芳姐燉品店
地址：興寧區人民東路13號
人均：15元
樂芳燉品店
地址：芳姐對面
人均：15元
鐘姐老牌燉品店
地址：樂芳旁邊
人均：16元
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桂花藕
桂花糯米藕是江南地區特色傳統名點之一
糯米灌在蓮藕中
配以桂花醬、大紅棗一起精心制作
香甜、清脆、桂花香氣濃郁
漫香林
地址：東盟商務區盛天地
人均：70元
主打火辣辣的川菜
做起甜品來也不含糊
嘴哥比較喜歡桂花蜜藕
蓮藕香甜入味而且脆脆的
糯米很軟糯
圖片是我打包回家拍的哈
請忽略擺盤
單價也是略貴的
不過每周三有信用卡活動
巴適家概念新派川菜
地址：東葛路榮和中央公園
人均：90元
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蒸包
港真
光看圖我只看出了蟹黃湯包
另外小籠的不知道是啥
就統一叫蒸包子吧……
除了路邊小店
在各種早茶茶樓也能吃到
施英姐小籠包
地址：建政南路區直文化系統幼兒園對面
人均：6元
施英姐的小籠包
面皮用的是老面種自然發酵
不添加人工酵母
餡料里的豬肉
也是每天清晨從菜市固定攤位訂貨送來的
生長周期在一年以上的土豬肉
招牌的小籠包
一個個小巧玲瓏
除了頂上的開口
還能透過晶瑩的表皮
看到里面滿滿的肉餡兒
讓人食指大動
國家手球南寧體育訓練基地食堂面點屋
地址：桃源路60號南寧手球訓練基地大門進去20米
價格：0.8~1.5元/個
來買包子的大多是大伯阿姆
[page]還有帶著孩子的家長
而且基本是一袋一袋的買走
嘴哥買了3個還被阿姨鄙視了：
“像你這樣才買幾個的真少見”
果然是食堂面點
注重內涵不看顏值
但就是外表普普通通的包子
讓人忍不住吃了一個又一個
區政府機關宿舍食堂
地址：七星路130號（區綠化委員會斜對面）
價格：1.5~3元/個
海天湯包
地址：北湖路南城百貨馬路對面范記旁
價格：1.5~3元/個
面包店
地址：蒲津路132號飲食公司宿舍
價格：1元/個
明園名點
地址：新民路38號沿街鋪面
價格：1~2元/個
金鼎蟹黃湯包
地址：五一西路68號鳳凰城
人均：15元
珍寶軒海鮮火鍋
地址：茶花園路8號碧湖大廈2樓
人均：124元
金悅軒
地址：長湖路6號警官學院旁
人均：150元
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紅燒肉
湘菜館都有的
不過嘴哥覺得有點油膩
吃多了膩
所以一般少點
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潮汕魚丸
某寶上有真空包裝的
不過現在南寧潮汕店很多
想吃現成的也不是難事
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海蠣煎
以前嘴哥去廈門玩
[page]就是沖著豬肉鋪、花生湯和海蠣煎去吃
南寧哪里有呢？
果斷中山路??！
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煎餅果子
“喲喲切克鬧
煎餅果子來一套！”
是不是耳熟能詳呢？
在天津還可以自帶雞蛋呢
太接地氣了！
一般學校旁邊和夜市都會有
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大閘蟹
現在不是季節
就不詳細說了
當季的時候南寧上點檔次的餐廳都會有
還有專門賣大閘蟹和蟹票的店呢
其他這些南寧不一定有
或者嘴哥沒了解清楚
大家看看圖片過癮吧
胡辣湯
黃花魚
[page]
泡菜魚
騰沖稀豆粉
石花菜涼粉
[page]面線糊
西安水盆羊肉
好了
有木有一起追片的朋友來討（tu）論（cao）一下
評論區見哈
開年啦
就靠大家啦
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｜內容來源：南寧吃吃吃